Outillage mise en forme fromage
Posté : lun. 1 mai 2017 17:14
Bonjour,
Je suis consulté par un fabriquant de machine pour créer des moules qui serviront à former des fromages
voici rapidement le process : Le fromage arrive dans un tuyau, descend par gravité dans le moule où il devra passer d'une forme cylindrique à une forme de coeur par exemple
A la sortie du moule des tranches sont coupées par une guillotine, le fromage moulé tombe sur un tapis roulant et va vivre plus loin la suite de son existence
Je sais produire ces moules par impression 3D, certaines matières plastiques comme le PETG sont agrées FDA mais le process de fabrication de l'impression 3D peut générer des porosités alors je voudrais aller plus loin en immergeant mes pièces dans une résine alimentaire pour couvrir le moule et ainsi améliorer le niveau de sécurité alimentaire
Pensez-vous que ce produit puisse convenir ? http://www.boutique.resines-et-moulages ... imentaires
Merci
Je suis consulté par un fabriquant de machine pour créer des moules qui serviront à former des fromages
voici rapidement le process : Le fromage arrive dans un tuyau, descend par gravité dans le moule où il devra passer d'une forme cylindrique à une forme de coeur par exemple
A la sortie du moule des tranches sont coupées par une guillotine, le fromage moulé tombe sur un tapis roulant et va vivre plus loin la suite de son existence

Je sais produire ces moules par impression 3D, certaines matières plastiques comme le PETG sont agrées FDA mais le process de fabrication de l'impression 3D peut générer des porosités alors je voudrais aller plus loin en immergeant mes pièces dans une résine alimentaire pour couvrir le moule et ainsi améliorer le niveau de sécurité alimentaire
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Merci