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- jeu. 15 nov. 2012 09:16
- Forum : PREMIERE APPROCHE
- Sujet : moule pour caramel
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moule pour caramel
Salut, quelles sont les produits que je dois si je veut un moule qui résiste à une température envieront 180 C°,comme le caramel en sucre ou Isomalt. pouvez vous me donner le non exacte de pâte et le résigne qui conviens. Merci beaucoup !!